Text copied to clipboard!
Titolo
Text copied to clipboard!Chef di Ricerca e Sviluppo
Descrizione
Text copied to clipboard!
Stiamo cercando un Chef di Ricerca e Sviluppo appassionato e innovativo per unirsi al nostro team culinario. In questo ruolo, sarai responsabile della creazione e dello sviluppo di nuove ricette e prodotti alimentari, nonché del miglioramento delle offerte esistenti. Lavorerai a stretto contatto con il team di produzione, marketing e vendite per garantire che i nostri prodotti soddisfino gli standard di qualità e le aspettative dei clienti. Il candidato ideale avrà una forte conoscenza delle tendenze alimentari, delle tecniche culinarie e degli ingredienti, oltre a un approccio creativo e orientato ai dettagli. Sarai coinvolto in tutte le fasi del processo di sviluppo, dalla concezione iniziale alla produzione finale, assicurandoti che ogni prodotto sia non solo delizioso ma anche commercialmente valido. Se hai una passione per l'innovazione culinaria e desideri contribuire al successo di un'azienda dinamica, ci piacerebbe conoscerti.
Responsabilità
Text copied to clipboard!- Sviluppare nuove ricette e prodotti alimentari.
- Collaborare con i team di produzione e marketing.
- Condurre test di gusto e valutazioni di qualità.
- Ricercare tendenze alimentari e nuove tecniche culinarie.
- Migliorare le ricette esistenti per ottimizzare il gusto e la qualità.
- Gestire progetti di sviluppo prodotto dall'inizio alla fine.
- Assicurare la conformità con le normative alimentari.
- Formare il personale su nuove ricette e tecniche.
Requisiti
Text copied to clipboard!- Esperienza comprovata come Chef di Ricerca e Sviluppo.
- Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie.
- Capacità di lavorare in modo indipendente e in team.
- Eccellenti capacità di comunicazione e presentazione.
- Creatività e attenzione ai dettagli.
- Conoscenza delle normative alimentari.
- Capacità di gestire più progetti contemporaneamente.
- Laurea in Scienze Alimentari o campo correlato è un vantaggio.
Domande potenziali per l'intervista
Text copied to clipboard!- Qual è la tua esperienza nello sviluppo di nuovi prodotti alimentari?
- Come affronti le sfide nel miglioramento delle ricette esistenti?
- Puoi descrivere un progetto di successo a cui hai lavorato?
- Quali tendenze alimentari ritieni importanti per il futuro?
- Come gestisci il feedback negativo sui tuoi prodotti?
